Kouman pou itilize konyak Distiller

Itilizasyon yon distilateur konyak se yon pwosesis konplèks ak delika, ak sa ki annapre yo se yon gid fonksyònman debaz:
1, travay preparasyon
Netwaye distilatè a: Asire ke andedan ak deyò distilatè a pwòp epi yo pa gen pousyè tè, espesyalman konpozan kle tankou kondansasyon an ak flakon distilasyon.
Preparasyon engredyan yo: Vide diven ki pa filtre oswa lòt engredyan distilasyon apwopriye nan yon flakon distilasyon, pran swen pou pa depase limit kapasite nan still la.
Konekte tiyo: Konekte divès kalite konpozan nan distilateur la kòrèkteman pou asire ke kondansasyon an, rflu, ak lòt tuyaux yo degaje.
2, Kòmanse distilasyon
Chofaj: Sèvi ak dife dirèk oswa lòt metòd chofaj pou chofe matyè premyè yo nan flakon distilasyon an epi evapore yo. Pandan pwosesis chofaj la, li nesesè byen kontwole tanperati a ak presyon andedan flakon distilasyon an pou fè pou evite surchof ki ka lakòz matyè premyè yo boule oswa domaje distilateur la.
Kondansasyon: vapè a evapore monte nan seksyon kondansasyon an epi kondanse nan alkòl likid apre refwadisman. Nan pwen sa a, li nesesè asire ke efè a refwadisman nan kondansasyon an bon yo nan lòd yo jwenn alkòl pi bon kalite.
3, pwosesis distilasyon
Inisyal distilasyon: likid la jwenn nan premye distilasyon an rele "likè brit", ki gen gwo nivo imidite ak lòt enpurte. Pwosesis distilasyon inisyal la bezwen kontinye pou yon peryòd tan jiskaske yo kolekte ase diven.
Re distilasyon: Vide likè brit ki te jwenn nan distilasyon inisyal la tounen nan distilasyon an pou yon dezyèm distilasyon pou ekstrè yon alkòl pi bon kalite. Pwosesis re distilasyon an mande pou kontwòl pi presi nan tanperati chofaj ak efè kondansasyon yo nan lòd yo jwenn bon jan kalite konyak brandy.
4, Prekosyon
Operasyon an sekirite: Lè w ap opere distilatè a, li nesesè pou swiv pwosedi operasyon sekirite, tankou mete ekipman pwoteksyon pèsonèl tankou linèt pwoteksyon ak gan, pou fè pou evite kontak dirèk ak konpozan tanperati ki wo oswa vapè.
Pwosesis Siveyans: Pandan tout pwosesis distilasyon an, li nesesè byen kontwole estati fonksyònman ak efè distilasyon nan distilateur la, ajiste tanperati chofaj la ak efè kondansasyon nan yon fason apwopriye, asire bon jan kalite konyak Brandy jwenn.
Antretyen: Apre yo fin itilize, distilatè a bezwen byen netwaye epi kenbe yo nan lòd yo kenbe bon kondisyon travay pou pwochen itilizasyon an.
5, Distilasyon fini
Kolekte alkòl: Apre pwosesis distilasyon an fini, yo ka kolekte alkòl pi ak inik konyak aromatize.
Depo ak Gou: Sere konyak la kolekte nan yon veso apwopriye epi estoke li nan yon kote ki fre ak sèk. Lè w goute, ou ka asosye li ak linèt diven apwopriye ak manje pou jwi gou inik ak bon sant konyak.
Tanpri sonje ke enstriksyon ki anwo yo opere sèlman aplikab pou itilizasyon jeneral konyak distilatè. Diferan mak ak modèl distilatè ka gen diferan metòd operasyon ak prekosyon, kidonk tanpri li ak anpil atansyon manyèl pwodwi a epi swiv enstriksyon manifakti a anvan ou itilize.