- Pot toujou pou vodka (ak kolòn bò)
- Chofaj vapè (ak jakèt chofaj)
- Kapasite nèt pou ranpli po a: 600 ltr Mash
- Sistèm pakèt
- Pwodiksyon lespri pa pwosesis distile
- Lespri: vodka
- Copper kas
- Kolòn kwiv, 20 plak (4+8+8 plak)
- Copper panyen botanik
- SUS304 kondansasyon, kalite tubèr, ak dlo refwadisman inlet & priz
- Tiyo vapè kwiv
- Sipòte kanpe
- Bwat kontwòl
Ki sa ki Vodka?
Koulè:dlo-blan ak klè
Rejyon:Ka fè nenpòt kote - istorikman ki asosye ak Larisi, Polòy ak Ewopeyen an "senti vodka"
ABV:40% ABV
Te fè soti nan:Souvan fè soti nan grenn (sorgom, RYE, diri, ble) men yo ka fè tou ak fwi ak legim (rezen, pòm, mayi, pòmdetè)
Tradiksyon:Non vodka a soti nan mo slav "voda," ki entèprete kòm "little wate"' nan Polonè ak Ris, men tou, gen koneksyon ak bwason ki gen alkòl medyeval "aqua vitae" ki nan Latin vle di "dlo lavi."
Ki Pwosesis Debaz pou Fè Vodka?
Pwosesis Pwodiksyon
Diferan manifakti vodka anplwaye plizyè varyasyon nan operasyon an fabrikasyon vodka; sepandan pwosesis debaz fabrikasyon vodka a trè senp epi prezante jan sa a:
Preparasyon Mach
Grenn lan pou egzanp nan fòm ble oswa legim yo mete andedan yon basen Mach. Basen an sanble anpil ak yon machin lave. Pandan ke basen an wotasyon li kraze grenn yo. Yo ajoute malt tè nan konpoze an kòm li fasilite konvèsyon lanmidon yo nan sik.
Kenbe Mach la esteril
Li enpòtan pou kenbe yon Mach totalman esteril. Prevansyon kwasans bakteri trè enpòtan nan pwodiksyon vodka ak tout lòt espri distile. Pwosesis esterilizasyon yo anplwaye 3 etap: Mach la chofe jiskaske li rive nan pwen bouyi, bakteri asid laktik yo melanje nan Mach la, epi yon fwa yo rive nan nivo asidite yo chwazi a, Mach la se yon lòt fwa ankò esterilize.
Vodka fèmantasyon
Se Mach esterilize a Lè sa a, kouran nan tank asye pur. Nan pwen sa a, yo ajoute ledven epi tank yo sele. Ledven an gen anzim ki nan kat jou kap vini yo pral vire sik yo nan Mach la nan alkòl etilik.
Distilasyon
Yo enjekte alkòl etilik la nan yon kolòn oswa yon po toujou (pi fò pwodiktè vodka modèn yo itilize alkòl kolòn). Kolòn nan Nerjaveèi toujou konpoze de chanm vaporizasyon anpile youn sou lòt. Se alkòl la kontinyèlman chofe ak vapè pandan y ap sik monte ak desann. Sik sa a kontinye jiskaske vapè ki te kreye nan chalè a lage epi kondanse. Vapè alkòl yo monte nan chanm vaporizasyon anwo yo kote yo akimile. Sou-pwodwi yo ak materyèl ekstrè yo vide nan chanm ki pi ba yo kote yo ka jete yo.
Liquéfier gaz alkòl yo
Nan pwen sa a vapè yo kreye pa pwosesis distilasyon an, yo rele tou, bon espri, genyen ant 95% -100% alkòl. Gen yon bezwen likide gaz alkòl yo nan lòd yo fè yo bwè. Nan pwen sa a dlo yo ajoute pou delye konsantrasyon alkòl la soti nan 100% a 40%.
Filtrasyon
Pou filtre pwodwi trete a, anpil pwodiktè vodka sèvi ak chabon aktif pou filtre likid distile a pou debarase m de sous-pwodwi ak sibstans danjere. Gen lòt metòd filtraj ki disponib, men chabon aktif se toujou pwosesis prensipal yo itilize pou filtre vodka.
Anbalaj ak etikèt
Etap final la nan pwosesis pwodiksyon an, se boutèy vodka la. Vodka estoke nan boutèy an vè, paske vè pa kominike avèk bwason an. Pou egzanp, estoke vodka nan boutèy plastik ta lakòz yon reyaksyon chimik ki pral evantyèlman afekte gou bwason an.
Anviwònman
Sèl fatra ki te espere nan pwodiksyon Vodka a se grenn ki depanse ki ka itilize kòm manje bèt oswa angrè pou pwosesis la pa gen okenn enpak negatif sou anviwònman an.
Ki jan ou fè vodka?
Tankou tout lespri, ou bezwen distile engredyan debaz la. Lè w ap fè yon bagay tankou wiski, ou vle kenbe gou sa yo. Wiski souvan distile nan yon prèv pi ba (bourbon ka sèlman distile a 80% ABV, pou egzanp.) Avèk vodka, ou distile nan yon prèv segondè diminye gou vle ak objektif la ke yo te 95% ABV. Vodka pral sèvi ak plizyè kolòn alamòd oswa alamòd kontinyèl pou fè travay la.
Anpil pwodiktè achte yon lespri ki deja distile, anjeneral, yon espri netral grenn (GNS). Gen kèk pral ajoute pwòp pwodwi distile yo ak lòt moun toujou ap redistil, oswa rektifye GNS sa a.
Yon lòt engredyan enpòtan se dlo, paske li se 60% nan volim ou. Sa fè sous dlo ou, si ou se yon vodka, trè enpòtan. Lòt lespri mande sa tou, men netralite se pa sa lespri sa yo ap chèche.
Poukisa chwazi nou?
Avèk plis pase 10 ane eksperyans nan distilri atizanal ak ekipman brasri, nou gen ekip pwofesyonèl R&D, ekip pwodiksyon kalifye, ekip lavant ki gen eksperyans ak sèvis apre lavant konplè.
Faktori dirèk, pi konpetitif pri, prefere relasyon alontèm
Sètifika: ISO, CE, UKCA yo disponib pou ekipman an, ak ATEX, IECEx, CSA, UL motè sètifye ki disponib.
Baj popilè: machin distilri vodka, Lachin manifaktirè machin distilri vodka, Swèd, faktori
|
Atik No. |
ZJS-1011-600L |
|
Non pwodwi |
600 lit machin distilri vodka |
|
Kalite |
Pot toujou (ak kolòn bò) |
|
Kapasite travay |
600L, personnalisable |
|
Materyèl |
Wouj kwiv TP2, SUS304 |
|
Dimansyon |
Dyamèt po: 1200mm mm, toujou longè: 4500mm, toujou wotè: 3800mm |
|
Epesè |
Toujou po enteryè: 4mm, toujou jakèt: 4mm, toujou CLADDING: 2mm, lòt pati: 3mm |
