- Pot toujou (jimo toujou) san kolòn
- chofaj vapè
- Pot la ranpli kapasite: 2000 + 1400 Ltr Mash
- Sistèm pakèt
- Pwodiksyon lespri pa pwosesis distile
- Lespri: sèl wiski malte
- kas kwiv
- Copper Condenser, Tublar Kalite, ak refwadisman dlo Inlet & Outlet
- CIP Sistèm Netwayaj
- bwat kontwòl
Se sèl wiski malte fabrike nan yon pwosesis tan-onore distilasyon santre sou distilatè a wiski kwiv. Sa a Iconiţă kwiv wiski distilateur-souvan prezante yon po doub toujou konfigirasyon-manti nan kè a nan pwodiksyon sèl malte, ak nidite a toujou ak lespri toujou ap travay nan tandem nan distilatè a wiski kwiv rafine lespri a.
Nan fè yon sèl malte, distilatè a wiski kwiv kondwi etap yo distilasyon kritik. Pandan kouri final la nan distilatè a wiski kwiv, ki pi ba bouyi "tèt yo" yo se premye evapore, ki te swiv pa presye "kè yo"-fraksyon nan ki kaptire gou yo inik ak arom esansyèl nan karaktè sèl malte. Kòm distilatè a wiski kwiv konplete sik li yo, "ke yo" sòti, kite depanse le dèyè, pandan y ap kè yo ranmase nan distilateur a wiski kwiv yo ki gen laj yo vin moun rich, diferan wiski a sèl malte pran swen pa amater atravè lemond. Pwopriyete natirèl katalizè wiski kwiv la ak kontwòl chalè egzak asire chak pakèt sèl malte devlope pwofondè siyati li yo, ki fè li iranplasabl nan navèt la.
Pwosesis distilasyon nan wiski sèl malte
Pwosesis distilasyon an nan po yon distilatè wiski kwiv la toujou li te ye tankou pakèt oswa diskontinu distilasyon, kòm ka yon sèl pakèt nan yon tan dwe distile. Nan fen distilasyon an, yo dwe vide distilatè a wiski kwiv dwe vide rès dlo ak ak anpil atansyon netwaye anvan li ka ranpli ak pakèt nan pwochen nan lave oswa ven ki ba.
Pandan premye distilasyon an nan lave distilatè wiski kwiv la toujou, konpoze chimik ak gou-ki gen ladan alkòl, asid, ak èste-yo separe de melanj ki rete nan rezidi ledven, dlo, ak lòt enpurte. Pwosesis la kòmanse lè tanperati a nan distilatè a wiski kwiv apwoche 78 degre, pwen an bouyi nan etanòl (bwè alkòl), eleman prensipal la nan lave a ansanm ak dlo. Kòm sa a se likid fèrmante chofe nan distilatè a wiski kwiv, alkòl ak lòt konpoze evapore, leve kou a toujou a, pase kou a Swan ak ki vin apre bra Lyne, epi finalman rive nan kondansateur la. Sa a konsantre likid la fèrmante soti nan yon premye 7-8% ABV nan yon mwayèn de 20-25% ABV, kounye a li te ye tankou ven ki ba, ki yo kolekte nan reseptè yo ven ki ba ki konekte nan distilatè a wiski kwiv.
Premye ak dènye runnings yo soti nan dezyèm lan anvan distilasyon-anjeneral yo rele foreshots ak feints-yo Lè sa a, ajoute nan ven yo ki ba nan yon plato feints, resiklaj bloke etanòl ak ogmante kontni alkòl ki ba yo nan alantou 28-30% ABV. Se melanj sa a Lè sa a, transfere nan dezyèm "Lespri Bondye a Wiski Copper a" Lespri Bondye toujou "pou re-distilasyon.
Kontrèman a lave a toujou, kote tout distilasyon yo kolekte, lespri distilatè wiski kwiv la toujou separe distilasyon nan fraksyon. Trè alkòl, an pati toksik premye distile-rele tèt yo oswa foreshots-se dirije atravè yon lespri ki an sekirite nan yon feints ak foreshots reseptè. Fraksyon nan pwochen, koupe nan mitan oswa kè, se lespri a nouvo-fè ki pral vin wiski. Kòm sa a fini ak ABV gout, se koupe final la te fè, ak feints yo oswa ke yo reyorante resous nan reseptè a, pare yo dwe ajoute nan pakèt nan pwochen nan ven ki ba nan distilatè a wiski kwiv. Pou distilasyon trip, se yon entèmedyè toujou nan konfigirasyon an kwiv wiski distilatè itilize, ak yon pwosesis prèske idantik.
Lespri distilatè wiski kwiv la toujou, ki okipe ven ki ba ak mwens dlo ak konpoze vle, se nòmalman siyifikativman pi piti pase lave a toujou.
Fòm espesyal la nan distilateur nan kwiv distilateur a distilateur a jwe yon wòl kle nan mete gou wiski la. Yon long, Mens toujou pwodui yon mou, lespri pi, pandan y ap yon kout, kontra enfòmèl ant yon sèl pwodiksyon an yon fonse, gou entans. Entansite chofaj nan distilateur wiski kwiv la tou enpòtan: fò chofaj kondwi soti plis enpurte ak lwil fusel, ki kapab lakòz yon lespri mwens lis pase dousman, chofaj atansyon. Yon distilasyon lespri tipik nan distilatè a wiski kwiv pran 4-8 èdtan, asire presizyon nan devlopman gou.
Apèsi sou lekòl la nan nou
Depi 2014, nou te grandi ak endistri yo byè ak lespri. Pwofesyonèl bon jan kalite nou an se evidan ak tout sistèm nou enstale ak eksperyans nou fabrike ekipman distilasyon soti nan tou de kwiv ak pur asye pozisyon nou kòm pi bon patnè ou a fabrike pi bon kalite ekipman distilasyon an, tou de stills po ak kontinyèl kolòn distilasyon.
Ou pral santi ou konfòtab ak konfyans k ap travay ak ekip pwojè ki gen eksperyans nou an jan nou bati, delivre, ak enstale sistèm ou an. Anplis de sa, nou te dedye anplwaye k ap travay avèk ou nan tren ekip ou a sou entènèt/sou-sou sit sou ki jan yo sèvi ak bèl ou nouvo sistèm distilasyon.
Poukisa chwazi nou?
Avèk plis pase 10 ane 'eksperyans nan atizanal distilasyon an ak ekipman bwasri, nou gen ekip R&D pwofesyonèl, ekip pwodiksyon kalifye, ki gen eksperyans ekip lavant ak konplè apre sèvis lavant yo.
Faktori dirèk, pri plis konpetitif, pito relasyon alontèm
Sètifika: ISO, CE, UKCA ki disponib pou ekipman an, ak ATEX, IECEX, CSA, UL sètifye motè yo disponib.
Sètifika nou an
Baj popilè: Copper wiski distilateur, Lachin Copper wiski distilateur manifaktirè, Swèd, faktori
|
Atik No. |
ZJS-0807-2000 & 1400L |
|
Non pwodwi |
2000L & 1400L Copper wiski distilateur |
|
Tipe |
Pot toujou |
|
Travay kapasite |
2000l + 1400 l, customizable |
|
Materyo |
Wouj Copper TP2, Sus304 |
|
Dimansyon |
Pot dyamèt: 2000mm +1750 mm, toujou longè: 5693mm |
|
Epesè |
Pot 6mm (sèl kouch), lòt pati 3mm |
